寒氣之逆極,故謂大寒?!睒O言大寒之冷。這個氣節(jié)處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時期。民諺云:“小寒大寒,無風自寒。
大寒在歲終,冬去春來,大寒一過,又開始新的一個輪回。在我國一些地方,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦稱“做牙”、“做牙祭”等,民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗。
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